Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal lokio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal lokio yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal lokio, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal lokio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Tomat Lokio enak lainnya. Gegara lihat lokio (bawang batak) di tukang sayur, saya jadi penasaran, kaya gmn sih rasanya? Nah, biar ngga penasaran, saya beli seikat lokio.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal lokio sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam sambal Lokio menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam sambal Lokio:
- Sediakan 10 ptong ayam lumuri jeruk nipis, diamkn sebentar
- Siapkan Bahan ungkep ayam :
- Gunakan 3 bh Bawang putih geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 10 cabe keriting
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 1 terasi
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 100 gr bawang lokio
Apa kata kita masukkan dalam sayur lokio yang memang che mat nak tumis sama cencalok. Bila memasak ni kenalah cuba, kalau tak kita tatau sedap atau tidak kejadiannya. Tambah asam gelugor dan masak hingga bawang lokio empuk sedikit. Masukkan daunnya, kacau dan tuang pati santan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal Lokio:
- Goreng ayam yg sudah diungkep smpai kecoklatan, angkat tiriskan
- Ulek kasar cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, terasi lalu tumis hingga harum,
- Tambahkan air sedikit masukan ayam lalu masukan lokio.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Tambah hirisan cili hijau dan merah. Perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula. Masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi panas, sambal belacan dan ikan goreng atau ikan masin. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sambal Lokio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
