Lagi mencari ide resep pokpok ayam sambal embe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pokpok ayam sambal embe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pokpok ayam sambal embe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pokpok ayam sambal embe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pokpok Ayam Sambal Embe enak lainnya. Sambal colo-colo juga berasal dari daerah timur Indonesia, yaitu Maluku. Sambal ini mirip dengan sambal dabu-dabu yang terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, air jeruk nipis, garam, gula dan kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pokpok ayam sambal embe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Sediakan fillet daging ayam
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 buah cengek merah
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt terasi yang sudah digoreng
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Sediakan secukupnya tepung sajiku
Gak Perlu Ke Bali deh Bisa Bikin Sendiri. Jakarta - Selain sambal matah, sambal embe juga jadi jenis sambal enak khas Bali. Cara bikinnya mudah dan rasanya pun pedas mantap. Enak buat teman makan nasi dan lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Potong daging ayam menjadi dadu-dadu kecil
- Haluskan 3 siung bawang putih dan 1 sdt ketumbar lalu tambahkan air
- Rendam potongan ayam sekitar 15 menit
- Untuk sambel embe haluskan bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung, terasi 1 sdt, merica bubuk 1 sdt, ketumbar 1 sdt, dan garam
- Setelah sambal halus, peprek sereh dan tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk semua dengan sambal
- Ayam yang sudah direndam tadi lalu diangkat dan dimasukkan kedalam tepung sajiku, lalu goreng sampai kecoklatan
- Setelah selesai menggoreng ayam, goreng sambal sampai warna merahnya menjadi tua lalu angkat
- Hidangkan sambal di atas ayam, boleh dicampur atau boleh dipisah. enak dimakan bersama nasi hangat🤗
VIVA - Selama ini orang hanya mengenal sambal matah jika bicara soal sambal khas Bali. Padahal Pulau Dewata punya beragam jenis sambal lain yang tak kalah lezat. Salah satunya yang saat ini sedang mendulang popularitas tinggi, yakni sambal embe. Sambal ini sebenarnya hampir sama dengan sambal matah. Bila sambal Matah menggunakan bahan-bahan mentah, sambal Embe yang semua bahannya matang karena sudah ditumis terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pokpok Ayam Sambal Embe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
