Lagi mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam sambal ijo:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Ambil 2 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan Secukupnya cabe hijau sesuai selera pedasnya
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah sereh
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Gula
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal ijo:
- Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan bumbu marinasi kemudian diamkam 1 jam agar meresap
- Cuci bersih semua bahan untuk sambal
- Lalu potong2 cabai, tomat, bawang putih,bawang merah lalu tumis sampai layu
- Setelah ditumis lalu ulek atau blender aga kasar kemudian sisihkan
- Goreng ayam yg sudah di marinasi setengah matang
- Tumis sambal lalu masukan sereh dan daun jeruk kasih air secukupnya kemudian masukan ayam lalu berikan kaldu jamur,gula
- Masak sampai benar2 matang
- Setelah matang lalu hidangkan
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
