Lagi mencari ide resep angeun lada yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angeun lada yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ber-anggota-kan : Bagus Miftah Farid, Hilda Nuraulia, Sinsin Ummu Jahieda, Sinta Asrina, Tasya Diva Alfira. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angeun lada, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan angeun lada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat angeun lada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Angeun Lada memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Angeun Lada:
- Gunakan 500 gram Iga sapi dicuci bersih dan direbus sampai empuk
- Sediakan 7 siung bawang merah utuh digoreng
- Ambil 2 buah cabe merah besar utuh digoreng
- Sediakan 3 cm kencur dikuliti dan digoreng
- Ambil 1 cm kunyit dikuliti dan digoreng
- Gunakan 5 buah kemiri di goreng
- Ambil 1 batang honje atau kecombrang digeprek
- Ambil 2 buah tomat direbus dan dikuliti
- Ambil secukupnya garam dan kaldu instant
- Ambil 5 sendok makan minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 liter air matang
Bahan utama pembuatan kuliner khas Banten ini adalah babat sapi, dan campuran sayur. Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten. Dari Balok Menes hingga Angeun Lada.
Cara membuat Angeun Lada:
- Rebus iga sapi setengah matang dan buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali iga hingga empuk dengan 1.5 liter air. Angkat dan sisihkan.
- Gerus bumbu yang telah digoreng sampai benar-benar halus kemudian masukan kedalam rebusan iga.
- Haluskan juga tomat yang telah direbus dan dikuliti, kemudian masukan kedalam rebusan iga.
- Masukan kecombrang yang telah digeprek dan di masukan kedalam rebusan iga. Aduk aduk dan Bubuhi dengan garam dan kaldu instant.
- Icip sesuai rasa. Masak dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sisihkan ok
Kuliner khas Banten ini bisa dibuat sendiri di rumah, atau dipesan melalui aplikasi ojek online untuk menghindari penyebaran virus corona Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten. Vind stockafbeeldingen in HD voor Angeun Means Vegetable Pepper Means Spicy en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Resep Masakan Angeun Lada Khas Banten.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Angeun Lada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
