Sedang mencari inspirasi resep es puter kelapa dinangkaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es puter kelapa dinangkaan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Es krim zaman dulu, jajanan anak SD waktu saya di kampung. Saya ingat di rumah suka bikin sama papah (alm), alatnya sederhana seperi termos dua lapis yg lapis luar diisi sama garam dan es batu sedangkan dalam termosnya diisi adonan es krim lalu ditutup rapat. Cara membuat es kopyor dari kelapa kopyor dan lebih enak lagi es puter kelapa kopyor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es puter kelapa dinangkaan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es puter kelapa dinangkaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es puter kelapa dinangkaan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es puter kelapa dinangkaan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es puter kelapa dinangkaan:
- Siapkan 600 ml santan, dari 2 butir kelapa
- Sediakan 200 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili
- Ambil 150 gram kelapa setengah tua, parut/kelapa muda keruk
- Gunakan 10 gram jeli/gelatin (bisa skip)
- Sediakan 300 ml air panas
- Siapkan Topping :
- Sediakan 5 biji buah nangka kuning, potong dadu
Kelezatan dari es puter sangat susah dilupakan dan kerap membuat penikmatnya merasa ketagihan. Es puter yang diolah menggunakan buah nangka memiliki rasa yang manis, enak dan menyehatkan. Karena buah nangka bisa membantu mengatasi kanker, meningkatkan sistem imunitas tubuh, melancarkan sistem pencernaan hingga membantu menjaga kesehatan kulit. Bahan yang diperlukan Es puter ini terbuat dari bahan dasar santan kelapa yang kental sehingga memiliki rasa yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Es puter kelapa dinangkaan:
- Campur santan, gula, garam dan vanili, masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kelapa parut, aduk sebentar, angkat. Sisihkan.
- Larutkan gelatin/jeli dengan air panas, aduk hingga rata, tuang ke dalam adonan santan. Aduk-aduk biarkan dingin. Simpan dalam freezer.
- Setelah beku keluarkan dari kulkas lalu keruk dengan sendok. Haluskan dengan mixer. Masukkan kembali ke dalam freezer. Lakukan 2 atau 3 kali sampai es krim benar-benar halus dan lembut.
- Setelah halus pindahkan dalam wadah, tambahkan buah nangka, aduk rata. Masukkan lagi ke dalam freezer sampai beku lagi.
- Saat akan disajikan, keruk es krim dengan sendok atau scop es krim taruh dalam gelas.
Membuat es puter dengan cara yang mudah lalu disajikan untuk keluarga anda juga bisa dijadikan sebagai bekal ketika anda sedang berlibur atau piknik bersama keluarga. Es kelapa muda bisa dibilang merupakan minuman favorit banyak masyarakat Indonesia. Minuman khas daerah tropis ini rasanya segar dan manis, apalagi bila diminum dingin-dingin… …Wuih, dijamin lebih mantap! Tapi, tahukah kamu, selain menghapus dahaga, air kelapa juga dapat kita manfaatkan. Es Puter Conglik bisa ditemui di dekat Simpang Lima Kota Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es puter kelapa dinangkaan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
