Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kulit ayam sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ada sisa kulit ayam dari hasil fillet dan akhirnya dipake buat bikin minyak ayam. Otomatis akan ada sisa kulit ayam goreng. Karena memang pas bikin minyak ayam, si ayamnya nggak di kasih bumbu apa-apa kecuali jahe dan bawang putih, pada akhirnya bingung si kulit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit ayam sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Ayam Sambal Bawang menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit Ayam Sambal Bawang:
- Ambil 125 gram kulit ayam goreng kering (dari 450 gr kulit ayam segar)
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt terasi (optional)
- Siapkan secukupnya Garam, gula, micin
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis sambal
Ada sisa kulit ayam dari hasil fillet dan akhirnya dipake buat bikin minyak ayam. Otomatis akan ada sisa kulit ayam goreng. Karena memang pas bikin minyak ayam, si ayamnya nggak di kasih bumbu apa-apa kecuali jahe dan bawang putih, pada akhirnya bingung si kulit mau diapain. Ada sisa kulit ayam dari hasil fillet dan akhirnya dipake buat bikin minyak ayam.
Cara menyiapkan Kulit Ayam Sambal Bawang:
- Blender atau uleg kasar cabe-cabean, bawang-bawangan dan terasi.
- Panaskan minyak. Masukkan sambal, tumis sekitar 3 menitan atau sampai bau langu bawang hilang.
- Tambahkan garam, gula dan micin sesuai selera.
- Kecilkan api, lalu masukkan kulit ayam. Aduk sampai rata.
- Siap disajikan bersama nasi hangat.
Otomatis akan ada sisa kulit ayam goreng. Karena memang pas bikin minyak ayam, si ayamnya nggak di kasih bumbu apa-apa kecuali jahe dan bawang putih, pada akhirnya bingung si kulit mau diapain. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Lihat juga resep Sambal bawang enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
