Anda sedang mencari ide resep mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum, kali ini saya share resep roti boy kw/ roti o/ roti kopi. Prepare two half-sheet pans and grease or line with baking paper. Once the dough has risen, punch down the dough to release some air and move to a lightly floured surface.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican bun / roti kopi / roti boy kw, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw:
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 6 gram ragi instan
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 110 ml susu cair/air matang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 40 gram butter
- Sediakan Topping :
- Siapkan 60 gram butter
- Ambil 50 gram gula halus
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt Nescafe classic + 1 sdm air panas
- Ambil 1/2 sdt pewarna mocca
- Gunakan 60 gram tepung terigu
- Ambil Isi :
- Siapkan Secukupnya butter/mentega dingin
Resep Mexican Bun / Roti Boy kw. Dan ini pertama kalinya bikin dan langsung jadi enak.bikin setengah resep dulu ya. Takut klo gagal, tp alhamdulillah sukses. Ini aja langsung ludes gak sampai setengah hari.
Cara menyiapkan Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw:
- Siapkan wadah, campur terigu, ragi, susu bubuk, gula, aduk terlebih dahulu baru Masukan telur, kemudian masukan sedikit demi sedikit susu cair sambil uleni, setelah setengah Kalis masukan garam dan butter, uleni hingga kalis elastis, tutup serbet diamkan mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan, Bagi menjadi beberapa bagian, kalau saya ditimbang dulu masing2 dough 60 gram, ambil 1 dough, pipihkan beri mentega dingin, bulatkan lagi, rounding. Lakukan hingga adonan habis, setelah selesai semua, tutup serbet diamkan 20 menit.
- Sambil menunggu dough diistirahatkan, kita bikin topping kopi nya terlebih dahulu. Siapkan wadah, campur butter dan gula halus, bisa di mixer atau pun pakai whisk. Setelah tercampur masukan telur dan larutan kopi, aduk lagi. setelah telur tercampur baru beri terigu dan pewarna mocca. Aduk hingga mengental seperti gambar ke 2
- Siapkan piping bag, masukan topping kopi ke dalam piping bag, gunting ujung nya, lalu semprotkan melingkar diatas roti (seperti lingkaran obat nyamuk bakar) setelah semua dough diberi topping, panggang roti selama 25 menit.
- Setelah matang, roti kopi siap untuk di nikmati 😋
Resipi Roti Boy ini dapat dari Recipezaar, kemudian buat sedikit perubahan dari resipi asal. Ini resipi yang telah ubahsuai untuk mendapat rasa dan juga tekstur roti yang sempurna. Lihat juga resep Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw enak lainnya. Resep Roti Boy - Bunda, siapa sih yang ngga kenal dengan roti boy? Kalau kita jalan-jalan ke mall, aroma kopi dari roti boy ini sungguh menyengat hidung ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
