Anda sedang mencari ide resep sate padang ala sate danguang danguang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang ala sate danguang danguang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang ala sate danguang danguang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate padang ala sate danguang danguang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sate Padang Danguang Rasanya Nendang. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Sate Daguang Danguang I Kuliner Payakumbuh I Sumatera Barat Подробнее. Sate padang paling enak se-dunia ada di danguang-danguang Подробнее.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate padang ala sate danguang danguang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SATE PADANG ala sate danguang danguang menggunakan 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SATE PADANG ala sate danguang danguang:
- Ambil 250 gr daging
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 Daun kunyit
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan seruas jahe geprek
- Sediakan sedikit kayu manis
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Ambil Bunga lawang
- Ambil 5 bh cengkeh
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan sdt Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Gunakan bahan tambahan :
- Siapkan Kelapa sangrai
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan Ketupat aku bikin ketupatmini
- Sediakan Bawang goreng
Jadi memang ada sate yang berasal dari kota padang disebutnya sate padang. Tentu saja tak sama dengan sate padang yang ada diluar SumBar. Karena kalau sudah diluar SumBar, mau sate pariaman, sate. Sate Danguang-Danguang adalah sebuah hidangan khas Minangkabau.
Langkah-langkah menyiapkan SATE PADANG ala sate danguang danguang:
- Rebus daging dan buang air darah nya. Potong potong kotak. Kalau mau pake lidah bebas ajah yah. saya gak suka soalnya.
- Tumis bumbu halus. masukan daun kunyit, daun jeruk, sereh lengkuas, jahe,bunga lawang, Cengkeh, kayu manis sampai harum masukan air 1Liter
- Masukan daging yang sudah dipotong kotak kotak. kalo mau potong segitiga atau jajaran genjang bebas aja.
- Masukan garam kaldu jamur kalau mau pake gula sok mangga. Masak daging sampai matang yah tapi jangan sampai habis airnya. Setelah empuk bagi 2 air bumbu sisahkan d wajan dan di wadah untuk kuah sate
- Sisaan bumbu dan daging yg di wajan kita masukn kelapa sangrai aduk aduk sampai susut banget n meresappppp.. sisihkan yah..
- Basahkan tusukan sate biar nnti ga gosong, Tusuk daging. saya 3 daging di satu tusukan. mau 5 daging boleh. 10 daging boleh bebas aja saya mah gak maksa.
- Bakar sate. saya pakai pan grille Gitu lupa poto. jangan lupas olesin minyak sedikit.
- Larutkan tepung beras sampai bener larut ya kalo gak nanti gerinjel gitu kurang enak.
- Masak sisa bumbu yang tadi dipisahin. tambahkan garam kalau kurang asin.
- Tuang larutan tepung beras masak sampai kental. bebas ya mau segimana kental nya
- Tata lontong or ketupat. dan sate.
- Tambahkan Kuah sate nya. Dan bawang goreng duh enak
Nama dari makanan tersebut berasal dari wilayah asalnya, yakni Danguang-danguang, sebuah nagari di Kabupaten Limo Puluah Koto. Home Jakarta Bekasi Timur Sate Padang Danguang - Danguang Salero Rajo. uploaded a photo forSate Padang Danguang - Danguang Salero Rajo. Sama dengan sate padang pada umumnya, sate padang Ajo Abas ini nantinya disantap dengan ditemani oleh ketupat dan juga bawang goreng dan bisa pula ditambah dengan keripik kentang pedas yang dicampur dengan bumbu sate padang Ajo Abas tersebut. Dagingnya gede gede, kuahnya kuning kental. Daging sate padangnya juga ada beberapa pilihan paru/daging/lidah tergantung selera suka yang mana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate padang ala sate danguang danguang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
