Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding them.) Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep chicken katsu ala HokBen atau sering disebut juga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu ~ Korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken katsu ~ Korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!:
- Ambil 1 pasang fillet dada ayam
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 50 gr butter
- Sediakan 200 ml susu cair
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan 4 sdm kecap inggris
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm gula
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Secukupnya garam (tambahan dari aku)
- Siapkan Bahan Pelapis:
- Sediakan Secukupnya tepung terigu
- Gunakan Secukupnya telur (kocok lepas)
- Siapkan Secukupnya tepung roti
Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Cara Membuat Chicken Katsu dan Sausnya.
Cara membuat Chicken katsu ~ Korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!:
- Potong tipis ayam, lapisi fillet dengan plastik, pukul2 hingga daging tipis. Bumbui dengan garam dan merica. Ratakan di seluruh permukaan, diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, masukkan daging ke tepung, pastikan seluruh permukaan kena tepung.
- Lalu masukkan ke telur.
- Masukkan ke tepung roti.
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Gunakan api kecil, tiriskan.
- Siapkan bahan saus, campur dalam 1 wadah.
- Panaskan butter hingga cair. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk rata. Terus aduk hingga warna berubah kecoklatan. Gunakan api kecil.
- Masukkan bahan saus, aduk rata.
- Saat saus mendidih, tambahkan susu cair. Aduk rata, tambahkan merica secukupnya (aku tambahkan juga garam). Koreksi rasa.
- Chicken katsu siap disajikan! Aku tambahkan irisan wortel untuk salad pendampingnya + saus wijen Kewpie 💙💙
Aku excited bgt masak hari ini. Dulu waktu aku kerja di RS, aku dan teman-teman sering banget beli makan dengan delivery. Chicken Katsu (チキンカツ) is a Japanese-style cutlet of chicken that's breaded in panko and fried until crisp on the outside and juicy in the center. Chicken Katsu (チキンカツ) is a delicious alternative to the more traditional Tonkatsu (pork cutlet). Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
