Anda sedang mencari ide resep korean fried chicken ~ yangnyeom tongdak 🍗🍖 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken ~ yangnyeom tongdak 🍗🍖 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Korean Fried Chicken Recipe, Yang Nyeom Tong Dak 양념통닭. This Korean fried chicken is double fried until extra crispy, then tossed in a sweet & spicy sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken ~ yangnyeom tongdak 🍗🍖, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean fried chicken ~ yangnyeom tongdak 🍗🍖 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan korean fried chicken ~ yangnyeom tongdak 🍗🍖 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Korean Fried Chicken ~ Yangnyeom Tongdak 🍗🍖 memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean Fried Chicken ~ Yangnyeom Tongdak 🍗🍖:
- Ambil 1 ekor ayam potong 10
- Gunakan Bahan marinasi:
- Gunakan 1 sdt lada hitam kasar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan pelapis:
- Ambil 100 gr tepung kentang (bisa diganti tepung maizena)
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr tepung beras ketan
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Bahan saus:
- Ambil 30 ml minyak
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Sediakan 4 sdm saus sambal
- Ambil 4 sdm madu
- Ambil 1 sdm apple vinegar (aku pakai perasan lemon 🍋)
- Gunakan Wijen untuk taburan
Here we go again, another Fried Chicken recipe I hear you say! :-) Well, this is a bit different, it's the perfect Korean Fried Chicken~KFC (Yangnyeom Tongdak) recipe in my… When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. As I mentioned in the video, yangnyeom means "seasoned" and tongdak means "a whole chicken." Traditionally a small whole chicken was cut into chunks, coated in batter or dried ingredients, fried. 🍖🍗. There is a "Chicken Street" in Suwon, where a ton of chicken restaurants selling their proud old fashioned Korean fried chicken. 😝. First, let's taste Yong Seong Tongdak! 🤓FYI: "Tongdak" means "Chicken" in Korean.
Cara membuat Korean Fried Chicken ~ Yangnyeom Tongdak 🍗🍖:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan lada hitam. Campur rata, biarkan kurang lebih 30 menit.
- Campur bahan pelapis yang kering, sisihkan. Tambahkan telur ke ayam yang sudah dimarinasi. Lalu balur semua ayam dengan bumbu pelapis sebelum digoreng.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga ayam berwarna agak keemasan kira-kira 7 menit. Angkat, biarkan sesaat. Lalu goreng lagi selama 7-10 menit atau hingga matang. Angkat, tiriskan. 2x menggoreng membuat ayam crispy lebih lama.
- Siapkan saus. Cincang halus bawang putih, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan semua bahan saus, aduk hingga rata.
- Lalu masukkan ayam. Aduk rata hingga semua permukaan ayam terlapisi bumbu.
This restaurant is not original one in this chicken street, but when they. When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. As I mentioned in the video, yangnyeom means "seasoned" and tongdak Traditionally a small whole chicken was cut into chunks, coated in batter or dried ingredients, fried, and mixed with a sweet, sour, and spicy sauce.••• My first Korean fried chicken experience was at Bon Chon Chicken in Tribeca over five years ago. It was an epiphany not just because it was delectable, but because it was the first time that it had occurred to me that KFC could stand for something other than Kentucky Fried Chicken. Double-fried Korean chicken wings stay crunchy for hours after cooking, while leaving the inside moist and tender.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean fried chicken ~ yangnyeom tongdak 🍗🍖 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
