Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sate ayam bumbu rujak enak lainnya! Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam bumbu rujak memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate ayam bumbu rujak:
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Sediakan 4 sdm air asam jawa
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 2 keping gula merah
- Gunakan 700 ml santan (me : santan kara + air)
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 16 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 jempol jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 6 butir kemiri sangrai
Temukan berbagai resep masakan Indonesia disini secara gratis. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru. Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya. Dan jangan salah, dalam olahan ayam bumbu rujak, Anda tidak akan menjumpai rasa bumbu yang ada pada rujak buah ataupun rujak petis karena memang tidak ada bahan seperti yang ada pada rujak-rujak pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian cuci bersih lg & pot2
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh tumis hingga matang
- Tuang santan, beri garam, gula, kaldu bubuk, air asam aduk rata tes rasa masak hingga mendidih kemudian masukkan ayam
- Masak hingga bumbu meresap & air berkurang, matikan kompor tunggu hangat & siap ditusuk2 klo blm mo dibkr simpan dulu aja di freezer nanti bakarnya dadakan pas mo mkn…
Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
