Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg gram ayam
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 1 daun jeruk
- Ambil 1,5 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Santan kental
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe keriting
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 1/2 sachet terasi
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak:
- Bersihkan ayam,lumuri jeruk nipis diamkan sejenak lalu bilas pake air mengalir.
- Voreng ayam sebentar,angkat tiriskan.Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan laos daun jeruk serai.
- Tuang air asam jawa n gula merah aduk merata.masukan santan secukupnya.masak hingga mendidih.
- Masukan ayam goreng tambahkan garam n kaldu jamur,masak sambi sesekali diaduk2.
- Koreksi rasa masak hingga kuahnya menyusut/masuk k dalam ayam.
- Bisa langsung dinikmati/atau dibakar sebentar diatas teflon.oh iya sy punya sisa bumbunya saya tambah cabe rawit jdnya pedis sambelnya.
Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
