Anda sedang mencari ide resep hati ampela ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ampela ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hati ampela ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. ATI AMPELA BUMBU RUJAK JAWA TIMUR - HATI AYAM BUMBU RUJAK - JEROAN AYAM BUMBU RUJAK #AtiAmpelaBumbuRujak #AtiAmpelaBumbuRujakJawaTimur #HatiAyamBumbuRujak #J. Lihat juga resep Sate Ampela Hati bumbu rujak enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati ampela ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hati ampela ayam bumbu rujak menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hati ampela ayam bumbu rujak:
- Sediakan Cabai kering secukupnya (optional)
- Siapkan Cabai merah besar (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah bawang merah besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 Tomat besar
- Sediakan 1 Batang serai digeprek
- Sediakan lengkuas digeprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak. Ati ampela yang sudah diungkep bisa juga dimasak menjadi nasi bakar yang enak. Resep Bubur Hati, Ampela, dan Sayuran. Paling jago beri rekomendasi tempat makan yang enak.
Cara menyiapkan Hati ampela ayam bumbu rujak:
- Blender/ulek semua bumbu kecuali Serai,lengkuas & daun jeruk.
- Lalu panaskan minyak,jika minyak sudah panas masukan bumbu halus,serai & lengkuas yg sudah digeprek.
- Kalau bumbunya sudah mengeluarkan minyak masukan hati dan ampela.
- Bolak balikin hati ampelanya,pake perasaan ya, agar si hati tdk hancur.
- Lalu masukan daun jeruk yg sudah di buang tulangnya.
- Setelah itu tambahkan air sampai menutupi si hati & ampelanya.
- Kalau air sudah menyurut kalian masukan garam,gula & penyedap rasa.
- Koreksi rasa & hati ampela sudah siap di hidangkan😊
Organ ini digunakan untuk menggiling makanan yang dimakan oleh ayam. Karenanya, di dalam ampela selalu ada kotoran berwarna kuning yang punya bau tidak sedap. Bau inilah yang sering terbawa sehingga ampela jadi tidak sedap. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati ampela ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
