Sedang mencari inspirasi resep ote-ote udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ote-ote udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Sekiranya kamu tinggal di Jakarta, bisa jadi kamu bakalan jarang menemuinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ote-ote udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote-ote Udang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ote-ote Udang:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 1 wortel ukuran besar(iris korek api)
- Siapkan 2 batang Bawang pre iris tipis
- Gunakan 2 helai seledri iris tipis
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya air es
- Ambil Udang
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siubg bawang putig
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
Resepku.me - Udang merupakan bahan olahan khas nusantara yang berasal dari laut atau pantai. Keberadaan udang sebagai bahan olahan jajanan Indonesia memberikan inovasi unik bagi Nusantara. Tak hanya itu, kandungan gizinya seperti, vitamin, protein dan mineral bermanfaat sebagai antioksidan untuk menjaga. Resep Bakwan Udang, Ote-Ote, atau Weci Renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote Udang:
- Haluskan bumbu dan kocok lepas dengan telur
- Siapkan wadah untuk tepung terigu dan tepung beras, aduk rata. Lalu masukkan bawang, seledri dan wortel lalu masukkan air es sedikit demi sedikit dan campurkan kocokan telur dan bumbu. Campur sampai adoban sedikit encer dan juga tdak terlalu kental.
- Panaskan minyak goreng dan sendok sayur, jika sudah panas tuang adonan pada sendok sayur dan atasnya diberi udang, siap goreng sampe matang dengan api sedang.
Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Resep Ote-Ote Udang, Camilan Seru untuk Kamu Coba Berikutnya - Dibawah ini adalah Resep Ote-Ote Udang, Camilan Seru untuk Kamu Coba Berikutnya oleh tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat bagi anda yang membutuhkan. Belum lengkap resep camilanmu tanpa Ote-Ote Udang yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ote-ote Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
