Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong 8 bagian
- Siapkan 250 ml santan
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan jika suka Penyedap
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 4 buah cabe merah besar (boleh ditambah jika suka pedas)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm lengkuas muda
- Sediakan 1 cm jahe muda
- Gunakan 1/2 buah tomat besar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan.
Cara membuat Ayam bumbu rujak:
- Cuci ayam, taburi garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih. (Untuk menghilangkan bau amis)
- Masukan kedalam panci bumbu halus, ayam, santan, kecap,daun salam dan sereh.
- Rebus dengan api kecil sampai santan mengental. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa.
- Jadi deh. Mudahkan? 😄😄 Dan pastinya uenak.. 😍😘
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
