Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak super pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis Super Lezat. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa khas pedas manis. Disebut sebagai ayam bakar dengan bumbu rujak, karena memang rasanya seperti rujak pada umumnya, dengan dominasi rasa pedas manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak super pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak super pedas menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak super pedas:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 gelas Santan kental
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan secukupnya Bawang merah
- Sediakan secukupnya Bawang putih
- Ambil 10 Kemiri
- Sediakan Cabai besar (me cabai kering setengah ons)
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Laos
- Siapkan Cabai rawit segenggam…mau pedes booom 1 ons juga bisa
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Siapkan Serai
Ayam begitu nikmat dimasak dengan bumbu pedas mantap. Salah satu olahan menu pedasnya adalah ayam suwir pedas bumbu rujak. Menu ini dibuat dari campuran ayam dengan cabai merah,. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok.
Cara menyiapkan Ayam bumbu rujak super pedas:
- Rebus ayam hingga empuk
- Haluskan bumbu
- Setelah ayam empuk…tiriskan….lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus… masukkan daun jeruk…sereh…daun salam hingga harum
- Masukkan ayam..santan….masak hingga meresap..dan berkurang sedikit airnya..
- Tes rasa (ditambah gula garam… penyedap rasa* optional)
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!