Lagi mencari inspirasi resep baso sapi andalan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso sapi andalan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso sapi andalan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso sapi andalan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bakso Sapi Kenyal & Anti gagal enak lainnya. Akhirnya dilaunching juga resep andalan buat jualan hari"nya mamak 🎉. Resep Bakso Andalan by Fanny Niel Jensen.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso sapi andalan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Sapi Andalan memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baso Sapi Andalan:
- Sediakan 2 kg daging cincang /fresh
- Sediakan 4 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 4 sdm bawang putih bubuk/ goreng
- Gunakan 500 gr es batu serut/hancurkan
- Ambil 2 sdm BPDA
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdm penyedap sapi bubuk
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 4 butir putih telur (jgn pake kuning)
- Sediakan 20 sdm tepung tapioca
Setiap wilayah di solo terkenal dengan makanan bakso yang enak. Aroma , citarasa serta keasliannya masih terjaga. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.
Langkah-langkah membuat Baso Sapi Andalan:
- Siapkan semua bahan, pertama haluskan bawang merah dan bawang putih bubuk/ goreng dan masukan daging cincang dengan menggunakan food processor
- Bila sudah halus tambah kan BPDA,garam gula merica juga penyedap dan es batu blender lg hingga lembut, terakhir tambah kan putih telur dan tepung sedikit Demi sedikit hingga sangat lembut
- Didihkan air di panci yg besar, selagi menunggu air mendidih masukan adonan ke freezer kurleb 10-15 menit, bila mendidih air ambil adonan dan bulat kan menggunakan sendok dan masukan ke dalam panci, jgn lupa kecil kan api
- Bila sudah mengapung semua diamkan 10-15 menit hingga bakso benar” mengapung dan angkat bakso diamkan hingga tidak panas lg dan masukan kedalam plastic freezer bisa but stock, sisa air saya bikin soup dan sebagian saya masukan ke freezer juga buat beef stock,
Bakso Kalilarangan merupakan rumah makan bakso di Solo dengan menu andalan bakso goreng dan bakso kuah yang dihidangkan secara bersamaan. Anda akan mendapatkan porsi bakso yang lumayan besar dan juga akan tambah banyak bila menambah tetelan sapi. Mie dan bakso merupakan menu andalan bagi banyak orang. Perpaduan mie dan bakso memang mampu menghasilkan berbagai masakan yang menggugah selera, salah satunya yaitu mie titi. Kuliner khas Makassar terbuat dari mie basah atau mie telor yang digoreng sampai renyah dan disiram dengan kuah panas dengan isian bakso, ayam, dan sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso sapi andalan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
