Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Semoga semua sehat selalu ya. hari ini waktunya posting bareng masyarakat ComBo tema nya kali ini adalah "olahan ayam" Ide dari yg punya kawasan pasar induk kemang salabendaš¤£ "Emma Zainal Bakhri" Anaknya pak bakri. Pepes ayam ini resep andaran dari ibu ku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam. Potong kotak-kotak sesuai kebutuhan
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon/jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 100 gr cabai merah keriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 2 sdm air asam
- Siapkan secukupnya Daun salam
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan secukupnya Garam gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya bila suka
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Tusuk gigi secukupnya
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Ambil secukupnya Daun kemangi
Ayam bumbu rujak pepes siap disajikan. Ada banyak kandungan gizi yang didapat jika anda membuat ayam bumbu rujak. Namun, hati-hati juga dengan banyaknya santan yang anda gunakan untuk membuat sajian ini. Makanan dengan santan berlebih tentunya tidak begitu baik untuk tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Dalam wadah masukan dada ayam lalu beri perasan air jeruk lemon dan garam. Remas-remas lalu biarkan hingga 15 menit
- Haluskan bumbu. Saya dengan menggunakan blender sisihkan. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Masukan bumbu aduk rata masak hingga harum dan matang. Matikan kompor dan biarkan dingin.
- Tuang bumbu ke dalam wadah lalu tambahkan garam gula pasir penyedap rasa dan air asam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masukan daun bawang yang sudah di iris halus ayam yang sudah di potong kotak-kotak. Aduk rata
- Ambil selembar daun pisang lalu beri daun kemangi masukan daging ayam beri daun salam dan daun jeruk. Bungkus sematkan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis.
- Panaskan dandang hingga uap air nya banyak. Lalu masukan pepes ayam. Masak hingga matang sekitar 30 menit.
Beberapa sajian resep ayam bumbu rujak diatas tentunya bisa anda coba. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
