Sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Kambing memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Kambing:
- Sediakan 3 buah tomat potong kotak
- Siapkan 500 gr daging kambing muda (jika pakai kambing biasa tidak apa, namun harus selalu di periksa keempukan daging)
- Sediakan rempah ::
- Ambil kapulaga
- Ambil bijipala
- Siapkan cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Sediakan lada (disangrai)
- Sediakan ketumbar (disangrai)
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Sediakan kemiri
- Gunakan cabe merah
- Gunakan tomat
- Siapkan bijipala
- Sediakan cengkeh
- Siapkan 2 buah bumbu halus ::
- Gunakan lada (disangrai)
- Ambil ketumbar (disangrai)
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Gunakan cabe merah
- Sediakan tomat
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Langkah-langkah membuat Kari Kambing:
- Tumis bumbu halus bersama rempah2 hingga harum, lalu masukan daging kambing, aduk hingga rata sampai daging berubah warna, jangan lupa tambahkan garam.
- Tambahkan air, lalu rebus hingga daging empuk, ketika air mulai berkurang masukan tomat yang sudah di potong2.. aduk hingga tomat layu.
- Sajikan bersama roti cane, maryam atau paratha.. 😊
- PS :: kambing muda lebih cepat empuk dan tidak berbau prengus, tapi jika tidak ada kambing muda tidak apa2.. hanya saja waktu memasak agak lama. 😊
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
