Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Lihat juga resep Ayam Panggang Taliwang enak lainnya. langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Taliwang menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Taliwang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 cabai merah keriting
- Sediakan 2 tomat besar
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 2 cm terasi
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan Bumbu perasa:
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 butir gula jawa kecil
- Ambil Kalau ayam bubuk sesuai selera
- Ambil Kecap manis
Jika ingin bosan dengan ayam bakar kecap, coba saja bikin ayam bakar Taliwang yang pedas nendang dan bikin ketagihan. Ikuti saja petunjuk resep berikut ini. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Taliwang:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Aku pakai sayap dan dada. Siapkan bahan lainnya.
- Rebus tomat dan cabai merah keriting, kalau suka pedas bisa tambahkan cabai rawit merah. Jangan terlalu matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, cabai dan tomat yang telah direbus, hingga halus. Bisa diblender kalau mau cepet
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan sedikit air, lalu beri garam, gula jawa, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera
- Masukan ayam yang telah bersih, lalu tambahkan sedikit air dan kecap manis. Aduk hingga tercampur, masukan perasan jeruk nipis / ayam bisa diberi jeruk nipis dulu sebelum dimasukan kedalam bumbu.
- Masak -/+ 15 menit hingga bumbu mengental. Matikan api dan tiriskan.
- Siapkan pemanggang kompor, lalu panaskan. Setelah panas masukan ayam yang telah dibumbu panggang hingga kecoklatan / bisa dibakar mengunakan bakaran saten.
- Ayam panggang bumbu taliwang siap disajikan… Nyam nyam😋😋
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah. Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas. Begitu banyak sekali masakan Indonesia yang dicintai oleh negara lain. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
