Ayam Bakar Kurma Madu
Ayam Bakar Kurma Madu

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kurma madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kurma madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kurma madu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kurma madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anak² khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir.ni ayam bakar nya pasti manis 😅.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kurma madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kurma Madu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kurma Madu:
  1. Gunakan 1 ekor ayam (saya12 potong ayam)
  2. Sediakan 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air)
  3. Sediakan 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr)
  4. Gunakan 2 sdm madu (saya 4 sdm)
  5. Gunakan Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml)
  6. Sediakan secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm)
  7. Siapkan 3 lembar daun salam
  8. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
  9. Siapkan 1 batang serai (saya geprek)
  10. Siapkan 2 cm Lengkuas (saya geprek)
  11. Gunakan 🍀Bumbu Halus🍀
  12. Gunakan 8 siung bawang merah (saya 12 siung)
  13. Siapkan 5 siung bawang putih (saya 6 siung)
  14. Sediakan 4 buah kemiri (saya 5 buah)
  15. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran)
  16. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh)
  17. Sediakan 🍀Bahan olesan🍀
  18. Gunakan Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu)

Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kurma Madu:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan.
  3. Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.
  4. Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api.
  5. Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon.
  6. Sajikan bersama sambal favorit 🤩.
  7. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu. Bahan yang digunakan pun simple sangat-sangat. Masukkan buah kurma , air secukupnya , buah tomato dan madu secukupnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kurma madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!