Anda sedang mencari ide resep ayam taliwang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Taliwang merupakan makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Salah satu ciri khas dari ayam Taliwang ini adalah banyak bumbu & pedas. Lihat juga resep Ayam Panggang Taliwang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam taliwang sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Taliwang sederhana menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Taliwang sederhana:
- Sediakan 1 kg ayam potong cuci bersih
- Siapkan 1 lt air
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan Bumbu digeprek:
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang daun sereh
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 ruas kencur
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Siapkan 1 bungkus Terasi kecil
- Ambil 1 sdt Cabe bubuk(saya tidak punya rawit mentah)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada gula kaldu bubuk
- Ambil Tambahan:
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap manis
Beda deh dg bakar di kompor. O ya ini sy tambahin kecap manis. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang sederhana:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg digeprek dg margarin sampai harum
- Tambahkan air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam. Tambahkan bumbu tambahan. Tunggu sampai air menyusut. Aduk sesekali
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah. Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas. Begitu banyak sekali masakan Indonesia yang dicintai oleh negara lain. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam taliwang sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
