Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang bumbu ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang bumbu ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang bumbu ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang bumbu ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo. Garden To Table 🍗🍗🍗🍗 Punya Stok Ayam, keingetan Ayam Bakar Taliwang yang biasa beli di trubus. Hmm trus cek cookmark, Ada resep Mbak Amanda yang kesimpan. cek bahan, waduh gak punya cabe merah sama cabe keriting.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang bumbu ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo:
- Sediakan 1 ekor ayam potong-potong
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 1 sachet Kara Instan 60ml
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah Terasi
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan secukupnya Cabe Ijo
- Ambil secukupnya Lombok
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Bumbu yang pedas diumurkan selama proses. Jika ingin bosan dengan ayam bakar kecap, coba saja bikin ayam bakar Taliwang yang pedas nendang dan bikin ketagihan. Ikuti saja petunjuk resep berikut ini.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo:
- Potong-potong ayam, cuci bersih. kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Kupas bumbu, cuci bersih. Kemudian sangrai bumbu sampai agak terbakar. lalu diblender, tambahkan tomat
- Masukkan kedalam wajan masak sampai harum, tambahkan air, santan, garam,gula dan kaldu. aduk rata.
- Masukkan ayam lalu biarkan sampai bumbu meresap dan mengental juga agak menyusut. Bakar Ayam sambil dioles paka sisa bumbu.
- Taruh ayam diwadah dan lumuri dengan sisa bumbu. Siap disajikan. Endeesss binggow.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang bumbu ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
