Lagi mencari ide resep ayam taliwang (oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang (oven) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian chicken dish from Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang (oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam taliwang (oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam taliwang (oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Taliwang (oven) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Taliwang (oven):
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 kemiri
- Gunakan 5 cm kencur
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Sediakan Bumbu lain lain
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan Merica secukupnya(boleh pakai boleh tidak)
- Ambil Ketumbar secukupnya (boleh pakai boleh tidak
AYAM TALIWANG OVEN (GRILLED CHICKEN WITH SPICES). Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled If you love spicy, there are a lot of incredibly spicy foods to eat when you're in Indonesia. Here is my take on ayam taliwang 🙂.
Cara membuat Ayam Taliwang (oven):
- Bersihkan ayam, dan lumuri jeruk nipis dan diamkan +-15 menit
- Haluskan bumbu halus diatas (bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe, tomat)
- Masak bumbu halus yg sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, lalu tambahkan bumbu lainnya sampai harum
- Masukkan ayam nya, kemudian beri air secukupnya
- Ungkep +-30 menit sampai bumbu meresap dan menyusut.
- Setelah ini masukkan ke oven api atas bawah, suhu +-200 derajat Celcius, 15-20 menit. Dan siap di hidangkan.
- Makan dengan nasi liwet + sambel pete…🤤🤤
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) enak lainnya. Monggo silahkan disimak informasi penting dibawah ini. Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang (oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
