Lagi mencari ide resep curry kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan curry kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat curry kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Curry Kambing menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Curry Kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Ambil 250 gram kentang kupas
- Ambil 3/4 bawang bombay
- Gunakan 1 sdm bumbu karee
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan air untuk merebus
Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Curry is a variety of dishes originating in the Indian subcontinent that use a complex combination of spices or herbs, usually including ground turmeric, cumin, coriander, ginger, and fresh or dried chilies. In southern India, where the word originated, curry leaves, from the curry tree, are also an integral ingredient.
Langkah-langkah membuat Curry Kambing:
- Rebus daging kambing hingga empuk. kemudian masukan garam, bawang bombay dan bumbu karee. aduk2
- Kemudian siapkan kentang lalu potong2 dan masukan ke dalam panci. kemudian tutup dan biarkan hingga empuk. setelah empuk ambil sebagian kentang kemudian hancurkan dan masukan kembali ke dalam panci dan aduk2. biarkan hingga air menyusut kemudian matikan jika sudah matang.
- Sajikan dalam wadah kemudian beri taburan bawang bombay dan menu siap d hidangkan.
Curry is generally prepared in a sauce. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. Sliced. • 'Bahan penumis' includes kayu manis (cinnamon), bunga lawang (star anise) and buah pelaga (cardamon). A few of each. • Daun kari (curry leaves). Mutton is referred to as goat meat or the meat from an adult sheep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan curry kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
