Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan cue / ikan keranjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan cue / ikan keranjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan cue / ikan keranjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan cue / ikan keranjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ikan cue keranjang enak lainnya. Tiriskan ikan teri dan aduk-aduk dengan bumbu halus. Siapkan daun pisang dan isi dengan adonan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan cue / ikan keranjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Cue / Ikan Keranjang memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Cue / Ikan Keranjang:
- Siapkan 4 ekor ikan cue/ikan keranjang
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh cabe merah (jika suka pedas bisa ditambah)
- Sediakan 1 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya Royco rasa ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi
Biasanya terbuat dari ikan tongkol yang kaya akan gizi. Sering kali, pindang dimasak jadi pepes pedas. Tapi kali ini, Qupas punya olahan pindang selain pepes yang nggak kalah istimewa. Nasi Bakar Pindang Keranjang Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Cara membuat Pepes Ikan Cue / Ikan Keranjang:
- Buang kepala & duri tengah ikan. Cuci bersih, lalu goreng sampai 1/2 matang. Tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas & sereh
- Campur bumbu halus dengan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk rata
- Bungkus tiap 1 ekor ikan dengan daun pisang bersama 1 lbr daun salam, 1 daun jeruk & beri bumbunya
- Kukus dengan api sedang selama 30 mnt
- Jika sudah 30 mnt pepes siap dikeluarkan dari panci
- Pepes ikan cue/ikan keranjang siap dinikmati dengan nasi hangat…🤤 (maaf foto hanya 1, karena fotonya saat sudah mau di makan 😅🙏)
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Buat kamu penggemar ikan cue saksikan terus channel Ayo Maju sampai selesai dan kami akan memberikan resep Ikan Cue Cabe Ijo yang dijamin sedap dan nagihin !. Cari produk Ikan Kaleng lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan cue / ikan keranjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
