Anda sedang mencari ide resep sosis ayam ala german (chicken bratwurst) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam ala german (chicken bratwurst) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam ala german (chicken bratwurst), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis ayam ala german (chicken bratwurst) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mudah membuatnya dan tanpa pengawet dan casing sosis. Sosis matang dengan cincangan daging ayam dan bumbu yang lebih terasa. Dibuat dengan metode pengeringan dan pemasakan dengan uap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sosis ayam ala german (chicken bratwurst) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Ayam Ala German (Chicken Bratwurst) menggunakan 16 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Ayam Ala German (Chicken Bratwurst):
- Siapkan 280 gram Dada ayam giling
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 2 sdm air
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt mustard bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm saus tomat * opsional. Gpp kalo di skip
- Sediakan Keju mozzarela
- Gunakan Ketika memasak:
- Gunakan 5 sdm air untuk memasak sosis nya
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menggoreng
Di samping sosis sapi, ada juga sosis ayam yang cocok dijadikan campuran berbagai masakan atau dimakan langsung. Banyak produsen sosis ayam yang mungkin sudah sering Anda dengar, seperti Kanzler, So Good, atau Fiesta. Aneka produk sosis Kanzler: sosis ayam maupun sosis sapi Bratwurst, Bockwurst dan Frankfurter dengan daging premium dan cita rasa yang khas dan nikmat Bratwurst pun memiliki beragam varian. Ada yang terbuat dari daging sapi, babi, ayam, ataupun kalkun.
Cara membuat Sosis Ayam Ala German (Chicken Bratwurst):
- Campur semua bahan. Aduk rata.
- Tutup mangkok nya dengan plastic wrap. Masukan di kulkas sekitar 2 jam agar bumbu nya meresap.
- Setelah 1 jam. Adonan sudah bisa di bentuk.
- Kali ini aku bikin bentuk mini biar imut. :p Agar bentuknya sama rata. Timbang 40 gram per sosis.
- Bentuk pakai plastik wrap. Tutorialnya bisa di cek di youtube channel aku Delightedtummy.
- Bisa isi keju juga kalau suka.
- Setelah semua di bentuk. Masukan ke ziplog bags atau kotak makan. Bekukan terlebih dahulu agar tidak mudah hancur ketika di masak.
- Cara memasak nya agar lebih juicy.
- Di pan, aku masukin 6 sosis mini. Aku kasih 4 sdm air. Trus di tutup. Masak kurang lebih 2 menit api sedang.
- Setelah di masak 2 menit. Semua sosis di balik. Kalo kering tambahkan 1 sdm air lagi.
- Setelah semua air habis. Aku kasih 1 sdm minyak.
- Masak sampai kecoklatan dan matang sempurna.
- Selamat mencoba. Klo yg isi keju mozzarella lebih enak anget2 biar meleleh keju nya 🤤
Salah satu jenis sosis panggang yang terkenal yaitu, currywurst. Sosis ini dipanggang dengan dibumbui saus tomat dan bumbu kari. Deskripsi Sosis Impor Halal Chicken Franks Doux Prancis France. Kami menjual sosis ayam impor Prancis merek Doux (Chicken Frank). Dijamin jauh lebih enak dan lebih "meaty" dari sosis lokal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis ayam ala german (chicken bratwurst) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
