Anda sedang mencari inspirasi resep semur telur, tempe, tahu dan soun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur, tempe, tahu dan soun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur, tempe, tahu dan soun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur telur, tempe, tahu dan soun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur telur, tempe, tahu dan soun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun:
- Ambil 8 Telur ayam
- Gunakan 10 buat tahu
- Gunakan 1 blok kecil tempe
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Ambil 5 buah Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 2 ruas jari Jahe
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 buah Gula merah
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Sediakan 3-4 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Ambil Penyedap secukupnya boleh skip
- Sediakan 1 buah Soun Cina
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Bosan dengan tahu yang digoreng kering?
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun:
- Rebus telur dan kupas, lalu goreng tahu dan tempe.
- Blender duo bawang kemiri ketumbar, sedang jahe lengkuas digeprek saja. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan jahe,lengkuas daun salam lada bubuk sampe harum.
- Kemudian masukkan air dan gula merah disusul telur,Tahu, Tempe dan kecap setelah mendidih masukkan santan dan garam gula pasir penyedap saya pake masako sedikit.
- Tunggu sampe meletub letub, ingat ya Bunda kl santan masuk langsung diaduk pelan2 ya Bunda agar santan tidak pecah. Tes rasa, kl saya rada manis krn kl Semur identik manis.
- Setelah matang masukkan soun yg sudah direbus sebentar dan bisa langsung disajikan,,,,,Selamat Mencoba🙏🙏
Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Cara Membuat Semur Tahu Sederhana Enak - Semur tahu merupakan makanan yang sangat sederhana namun ketika disajikan makanan akan menjadi lebih istimewa dibanding dengan masakan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur telur, tempe, tahu dan soun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
