Sedang mencari ide resep sosis ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis ayam homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis ayam homemade enak lainnya. Udah lamaa banget pengen bisa bikin sosis sendiri, tapi selalu terkendala dengan susahnya mendapat casing sosis. Sosis Ayam Homemade by Elina Enriany Ambarita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sosis Ayam Homemade menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Ayam Homemade:
- Siapkan 500 gram fillet dada ayam
- Siapkan 25 gram bumbu Bratwurst
- Ambil 15 gram bawang putih bubuk
- Gunakan 150 gram es batu
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 100 gram putih telur
- Sediakan 50 gram tepung tapioka
- Sediakan 100 mL cooking cream
Cepat saji disini maksudnya gampang sekali diolah menjadi sebuah makanan yang lezat. Rasanya yang enak membuat banyak sekali yang menyukai sosis, entah itu di makan begitu saja, digoreng, dibakar, sebagai campuran masakan seperti nasi goreng sosis spesial, dan lain sebagainya. Setelah halus masukkan tambahkan garam, gula bubuk, lada bubuk dan bumbu bratwurst, terakhir masukkan putih telur. Chopper lagi hingga halus dan tercampur rata.
Cara menyiapkan Sosis Ayam Homemade:
- Haluskan daging ayam dengan es batu hingga halus. Masukkan putih telur haluskan lagi. Tambahkan garam, bawang putih bubuk dan bumbu Bratwurst nya. Mixer lagi.
- Pindahkan ke wadah yang lain. Masukkan tepung tapioka. Aduk2. Masukkan cooking cream aduk hingga rata.
- Masukkan adonan sosis ke dalam piping bag. Semprotkan ke dalam selongsong yang masih berbentuk gulungan, sambil ditarik bagian bawahnya agar memanjang dan terisi. Cara seperti itu memudahkan kita mengisi selongsongnya. Ikan dengan benang kasur. Oh ya pengisiannya jangan penuh ya sekitar 80 %. Tusuk2 dengan benang bersih.
- Kukus dengan api sangaaaaat kecil. Tunggu hingga matang. Oh ya sosis bisa pecah bila terlalu banyak mengisinya, terlalu panas suhu saat mengukus dan juga terlalu lama dikukusnya.
- Sosis homemade soap dinikmati.
Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah. Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Waktu memasak juga cenderung tidak lama. Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
