Anda sedang mencari ide resep semur ati ampela sayap ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati ampela sayap ayam tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur ati ampela sayap ayam tahu enak lainnya. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ati ampela sayap ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Sediakan sayap ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Ambil ati ampela ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Sediakan tahu putih potong dadu agak besar goreng 1/2matang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan tomat merah agak besar (klo kecil pake 1)
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas digeprek
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Garam, gula, lada bubuk, royco/totole
- Ambil Air matang
- Gunakan Minyak goreng
Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air. SajianSedap.com - Akhirnya kita tahu cara membuat ati ampela ayam agar bebas bau dan tidak gampang pahit.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Cuci bersih bawang merah putih, cabe merah kriting, kemiri, jahe, tomat haluskan bisa diuleg ato pake blender (saya pake blender)
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampe harum
- Masukkan sayap dan ati ampela tumis sebentar dgn bumbu masukkan air sampe terendam aduk2 rata, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada bubuk, dan royco/ totole aduk2 rata sebentar hingga air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan potongan tahu goreng aduk2 rata koreksi rasa setelah pas masak sebentar smpe air agak menyusut dan bumbu meresap, sajikan dengan taburan bawang goreng
Apalagi cara ini bisa dilakukan cuma modal dua bahan di dapur. Pemula pasti bisa membuat olahan ati ampela yang bebas bau dan tidak mudah pahit. Memang mengolah ampela memang mudah, tapi membersihkan justru yang sulit. Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ati ampela sayap ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
