Sedang mencari ide resep sosis ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis ayam homemade enak lainnya. Udah lamaa banget pengen bisa bikin sosis sendiri, tapi selalu terkendala dengan susahnya mendapat casing sosis. Sosis Ayam Homemade by Elina Enriany Ambarita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sosis ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Ayam Homemade memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Ayam Homemade:
- Siapkan 500 gr fillet ayam (sy pakai bagian paha)
- Siapkan 1 sdm bw putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Sediakan 2 butih putih telur ukuran besar
- Sediakan 125 gr es batu, hancurkan
- Sediakan 100 ml susu cair
- Siapkan 75 gr tepung tapioka
- Ambil secukupnya casing sosis
Cepat saji disini maksudnya gampang sekali diolah menjadi sebuah makanan yang lezat. Rasanya yang enak membuat banyak sekali yang menyukai sosis, entah itu di makan begitu saja, digoreng, dibakar, sebagai campuran masakan seperti nasi goreng sosis spesial, dan lain sebagainya. Setelah halus masukkan tambahkan garam, gula bubuk, lada bubuk dan bumbu bratwurst, terakhir masukkan putih telur. Chopper lagi hingga halus dan tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Ayam Homemade:
- Masukkan semua bahan ke dalam food processor, haluskan (ambil sedikit adonan, rebus utk koreksi rasa)
- Isikan adonan kedalam casing sosis. ikat ujungnya dgn tali
- Tusuk tusuk adonan dgn jarum pentul agar tidak ada udara yg terjebak. - rebus air yg agak banyak hingga mendidih. matikan api. masukkan sosis. rendam selama 10 menit. lalu nyalakan kompor lagi rebus sosis dgn api kecil selama 5 menit. matikan api. angkat dan tiriskan
- Utk casing polyamide, nanti dikupas dulu ya plastiknya kalo mau diolah sosisnya.
Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah. Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Waktu memasak juga cenderung tidak lama. Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
