Sedang mencari inspirasi resep sosis ayam isi homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam isi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam isi homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis ayam isi homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Sosis Ayam Isi Homemade. buat stock frozen food nih buat bsok lebaran, biar ga makan opor sm sambal goreng terus 😂 bs di simpen nih sosis, bs buat masak kapan aja. disimpen di freezer. acara drumah sering masak sup dg sosis homemade ini, dan rasanya enak. selain itu sy demen bgt sm yg. Sosis ayam premium dengan tambahan sayuran. Lihat juga resep Sosis ayam homemade enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis ayam isi homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis Ayam Isi Homemade menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Ayam Isi Homemade:
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 bh wortel, serut, peras airnya
- Sediakan 10 gr garam
- Siapkan 7 gr gula pasir
- Siapkan 170 gr putih telur
- Sediakan 30 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 cm potong pala, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt black pepper butir, haluskan
Bahan: […] Sosis Ayam Isi Homemade buat stock frozen food nih buat bsok lebaran, biar ga makan opor sm sambal goreng terus 😂 bs di simpen nih sosis, bs buat masak kapan aja. disimpen di freezer. acara drumah sering masak sup dg sosis homemade ini, dan rasanya enak. selain itu sy demen bgt sm yg homemade 😂 ini sy share resep sosis. Tusuk-tusuk adonan sosis dengan jarum bersih. Catatan : Usahakan saat mengisi adonan jangan sampai ada udara yang terjebak / kalau ada udara yang terjebak tusuk-tusuk dengan jarum bersih supaya udaranya keluar. Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Ayam Isi Homemade:
- Goreng cincangan bawang putih hingga kuning emas. angkat
- Haluskan ayam, putih telur dan bawang putih goreng, dg blender. sy pkai blender rumahan yg kecil, biasa pake buat haluskan bumbu. dan pd saat blender daging, putih telurnya sekaligus bs buat muter dagingnya supaya lebih mudah blender kerja, dan ga macet pd saat muter, dan jg mencampurkan putih telur dg dagingnya dg baik. jd bs tercampur rata si putih telur dg daging ayamnya.
- Masukkan parutan wortel yg telah diperas airnya, sy parut pkai parutan keju yg lubang kecil. aduk merata adonan.
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, blackpepper dan pala. aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Cicipi rasanya, sy cicipi dg menggoreng sedikit adonan.
- Jika sudah pas rasanya, masukkan adonan ke dalam casing sosis, bs beli di pasaran untuk casing sosisnya. atau bs pkai plastik yg untuk es mambo, bebas aja.
- Rebus adonan yg telah dimasukkan ke dalam casing sosis, ke dalam air mendidih, begitu terapung, tusuk bagian yg terlihat ada udara, sy tusuk pkai tusuk gigi yg bersih yaa.. sy tusuk beberapa kali, supaya benar2 bs padat sosisnya.
- Jika sudah terapung, dan pastikan matang sampai ke dalam yaa..sy rebus kurang lebih 15-20 menit, smbil cek tusuk2 sosisnya.
- Angkat sosis, biarkan dingin. kemudian diolah sesuai selera, atau bs juga dipacking, kemudian masukkan ke kulkas untuk persediaan.
- Ada beberapa sosis yg sy isi dengan sosis jadi, sy pakai sosis kaleng sopini, buat isi bagian tengahnya, sebagian sy isi full adonan sosis homemade.
- Selamat mencoba, sosis ini enak bgt. bs untuk persiapan simpenan masak cepet, krna udah siap bs tinggal goreng, atau rebus dan masukkin sayuran udah enak.. ❤😍
Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Waktu memasak juga cenderung tidak lama. Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis. Resep Rolade Ayam Isi Sosis Untuk Sarapan Anak - Seorang ibu pasti tahu betul makanan apa yang menjadi favorit buah hati tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis Ayam Isi Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
