Lagi mencari ide resep ayam bakar pedas madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas madu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar pedas madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam bakar pedas manis madu enak lainnya. Ayam, Kaldu Jamur, Garam, Kecap, Madu, daun jeruk, daun salam, sereh agnes windri. Makan di warteg Chinese trs liat menu ini. enak bgtt aq bikin aja drmah biar suami cobain jg. alhasil suamiku suka bgt. rasanya pedas manis asin gurih, aslinya manis gurih, karna suamiku suka pedes jd. makan ayam bakar bareng dengan anakku asyira putri #ayam #ayambakar #ayambakarkecap KOMPAS.com - Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar pedas madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas madu menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar pedas madu:
- Gunakan 4 potong dada/ 750 gr ayam
- Gunakan Bumbu ungkep
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 5 buah cabe kriting
- Siapkan 5 buah cabe cengek
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Bumbu olesan bakar
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm madu (aku pakai madu murni)
Meskipun anda merasa ayam yang anda beli dalam keadaan segar dan begitu bersih, namun tidak berarti ayam anda sudah bersih dari kuman dan kotoran. Mulai dasi sajian ayam bakar madu yang manis, ayam bakar bumbu pedas manis, hingga ayam bakar dengan cita rasa khas Padang. Tidak perlu khawatir, beberapa resep berikut sangat sederhana sehingga akan mudah dipraktikkan di rumah. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar pedas madu:
- Uleg halus atau blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, dan cabe.
- Tumis bumbu halus sambil ditambah salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga harum dan keluar minyak2nya.
- Tambahkan 200 ml air, lalu masukkan ayam ke dalam bumbu ungkep. Ungkep ayam selama kurleb 20-30 menit atau sampai air asat.
- Siapkan grill pan atau teflon biasa. Panaskan dan bakar ayam di atasnya.
- Olesi ayam dg bumbu olesan hingga warna ayam berubah kecoklatan. Bakar hingga terbentuk crust atau agak kering.
- Ayam bakar siap dinikmati dg lalapan atau tumis kangkung.
Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Hati-hati untuk elakkan sos jatuh atas lubang api gas. Memang sedap resepi ayam bakar madu dengan ayam goreng madu ni untuk anda tambah masuk dalam koleksi resepi masakan anda. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Ayam bakar madu adalah masakan yang biasa sekali oleh orang-orang Melayu dan Asia ayam panggang madu, selain mempunyai rasa yang lazat, juga sangat lazat citarasa yang anda boleh mendapatkan panggang ayam madu di beberapa restoran walaupun di kawasan pinggir bandar yang makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar pedas madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
