Anda sedang mencari ide resep pepes ikan cue/pindang keranjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan cue/pindang keranjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan cue/pindang keranjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan cue/pindang keranjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ini masakan khas madura kesukaan saya, apalagi kalo dimakan dengan sambel terasi yang diberi mangga muda dan sayur bayam. Lihat juga resep Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue enak lainnya. Pindang sendiri merupakan hasil olahan ikan yang direbus dan diberi garam agar awet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan cue/pindang keranjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan cue/pindang keranjang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan cue/pindang keranjang:
- Siapkan 4 keranjang ikan cue/pindang
- Gunakan 2 lembar daun pisang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 teh ketumbar
- Gunakan 7 butir lada/sejumput lada bubuk
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh penyedap
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Sediakan 1 sendok makan minyak goreng
Siapkan daun pisang dan isi dengan adonan. Tutup pinggiran daun pisang dengan tusuk gigi. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan cue/pindang keranjang:
- Haluskan semua bumbu, kecuali tomat.
- Tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke wadah, tambahkan tomat iris, minyak, garam dan penyedap. Jangan lupa tes rasa!
- Sobek daun sesuai ukuran ikan
- Campurkan ikan kedalam bumbu. lalu masukkan dan gulung ikan kedalam daun pisang. Jangan lupa untuk menyematkan lidi/stepler (1 bungkus isi dengan 3 atau 4 ekor ikan tergantung besar ikan)
- Kukus ikan yang sudah dibungkus daun pisang. Setelah matang lalu dibakar sebentar agar sedikit kering.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lihat juga resep Ikan Pindang Keranjang Bumbu Balado enak lainnya! Ikan Pindang rasanya asin karena memang ini teknik pengolahannya. Namun beberapa juga tidak asin, jadi tidak mesti. Cocok untuk diolah jadi aneka macam makanan, seperti: Digoreng dan Pepes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan cue/pindang keranjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
