Lagi mencari inspirasi resep ikan cue keranjang sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cue keranjang sambal dabu dabu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan cue sambal dabu dabu enak lainnya. Resep Ikan keranjang sambal dabu dabu. Nah kali ini saya mau bikin versi ekonomis pakai ikan keranjang hehehe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cue keranjang sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan cue keranjang sambal dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan cue keranjang sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Cue keranjang sambal dabu dabu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Cue keranjang sambal dabu dabu:
- Siapkan 4 ekor ikan cue keranjang
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 butir tomat
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 1 buah brokoli ukuran sedang
- Ambil 1 buah mentimun
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan secukupnya kecambah ekor panjang
Setelah ikan matang, sirami ian dengan air jeruk nipis dan bakar kembali sebentar sampai ikan agak mengering. Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Kini sajian ikan bandeng goreng sambal dabu-dabu telah siap dihidangkan san siap untuk disantap.
Langkah-langkah membuat Ikan Cue keranjang sambal dabu dabu:
- Bersihkan ikan cue. Goreng ikan Cue hingga kering
- Potong semua sayuran (brokoli, wortel, tauge). Rebus hingga matang tapi usahakan tekstur masih kriuk. Potong juga mentimun. Sisihkan
- Iris cabai rawit, barang merah, tomat. Masukkan dalam mangkuk. Tambahkan air jeruk nipis. Tambahkan 4 sdm minyak dr menggoreng ikan, beri garam. Koreksi rasa.
- Susun sayuran ke dalam piring, letakkan ikan dan beri sambal di atasnya. Enak disantap dengan nasi hangat
Sajikan hidangan ini selagi masih hangat dan santaplah bersama dengan keluarga anda. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi; sometimes calamansi is replaced by kaffir lime.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cue keranjang sambal dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
