Anda sedang mencari ide resep semur taken (tahu kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur taken (tahu kentang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur taken (tahu kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur taken (tahu kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Buka cookpad ada banyak resep kentang dan pilihan jatih pada semur kentang. Resep hasil belajar dari sana sini. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur taken (tahu kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Taken (Tahu Kentang) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Taken (Tahu Kentang):
- Ambil Bumbu sangrai dihaluskan :
- Ambil 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Sediakan Merica utuh bukan bubuk (sesuai selera saja)
- Gunakan Kemiri secukupnya
- Sediakan Ketumbar secukupnya
- Siapkan Pala secukupnya
- Gunakan Gula & Garam secukupnya
- Ambil Bumbu Geprek
- Siapkan Serai
- Sediakan Laos 1 ruas buku jari
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan Kentang
- Siapkan Tahu
- Sediakan Bahan Tambahan
- Gunakan Kayu manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Air secukupnya
Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Kuahnya yang manis dengan bola daging dan kentang yang lembut cocok untuk sajian makan malam bersama keluarga. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sebagai berikut.
Cara menyiapkan Semur Taken (Tahu Kentang):
- Potong tahu dan kentang sesuai selera. Goreng kecokelatan setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu sangrai. Sangrai dengan api sedang kurang lebih 3 menit. Haluskan bumbu dan sisihkan.
- Siapkan panci atau wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek dengan api kecil-sedang hingga wangi. Jika sudah wangi, masukkan air. Tunggu hingga bagian pinggir panci mengeluarkan gelembung kecil/ shimmering.
- Masukkan kayu manis dan bahan utama. Dahulukan kentang. Tunggu 5 menit baru masukkan tahu dan beri kecap.
- Koreksi rasa. Jika sudsh pas biarkan mendidih sejenak dan semur siap dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam. Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih. Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini. Cara pembuatan semur tahu kentang tidak berbeda dengan semur pada umumnya, semua bahan cukup direbus dengan kuah. Sebelum direbus, kentang dan tahu harus digoreng dahulu agar tidak mudah hancur saat dimasak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur taken (tahu kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
