Lagi mencari ide resep nasi liwet sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi liwet sunda memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi liwet sunda:
- Ambil 500 gr beras
- Sediakan Air secukupnya tergantung pulennya beras (saya pake takaran 1,5 buku jari tangan)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 Batang serai ,memarkan
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan Sambel:
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 tomat sedang
- Siapkan secukupnya kencur
- Gunakan sedikit terasi (bisa diskip)
- Gunakan secukupnya garam dan gula merah
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil tahu goreng
- Ambil tempe goreng
- Gunakan ikan asin goreng
- Siapkan jengkol goreng
- Gunakan lalapan:
- Sediakan timun
- Siapkan kol
- Sediakan daun singkong
Semua bahan akan dicampurkan ke dalam nasi yang setengah matang. Diaduk dan dimasak bersama sampai matang. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet sunda:
- Cuci beras pe bersih.Masukan air dan bahan2 lain masak diapi sedang pe air habis
- Sebelum air rebusan abis bisa tes rasa dulu,klo blom pas bisa tambah bumbu lg
- Kalo air sudah kering,kecilin api tutup panci masak pe matang taw klo disini pe tercium bau gosong tandanya kerak nasi sudah terbentuk. Angkat dan sajikan dg teman2nya
- Bisa juga pas airnya kering,nasinya dikukus 30menit lalu sajikan
- Klo g mo repot,bisa masak di magicom,caranya seperti masak nasi biasa,all in one langsung masukan j semua bahan lalu mssak pe masak. Klo mo ada keraknya klo udah tanda warm,turunkan la ke tanda cook sekitar 2x jg dah terbentuk kerak
- Sambel: tumis semua bahan kec.garam,gula dan kencur pe sedikit layu.kemudian ulek bersama kencur,tekstur sesuai selera dan bumbui garam dan gula merah
Kali ini admin akan membahas secara tuntas tentang nasi liwet sunda yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya yang cukup mudah. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
