Lagi mencari inspirasi resep balado ikan cue kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan cue kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan cue kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado ikan cue kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ikan cue kemangi enak lainnya. Ikan cue atau di sebut juga ikan pindang. Ikan ini bisa kita jumpai di tukang sayur atau pasar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado ikan cue kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado ikan cue kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado ikan cue kemangi:
- Siapkan 6 ikan cue keranjang
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 2 Cabe merah besar buang bijinya
- Siapkan 10 cabe rawit (optional)
- Ambil 4 butir kemiri (digoreng/sangrai)
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Mencicipi ikan tongkol (Foto : Instagram) JAKARTA, iNews.id - Resep ikan tongkol menjadi salah satu menu andalan yang bisa dimasak kapan saja. Ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian digoreng kering. Anda bisa membuat berbagai variasi menu ikan tongkol. Mulai dari tongkol balado, gulai, kuah, goreng, dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Balado ikan cue kemangi:
- Bersihkan ikan cue, cuci bersih lalu digoreng sisihkan
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan kemiri sangrai lalu tumis sampai dengan harum, lalu tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan laos digeprek, irisan tomat, garam, gula, kaldu jamur, ikan cue goreng dan daun kemangi
- Masak hingga matang dan air menyusut, koreksi rasa
- Happy cooking (◠‿◕)
Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Ikan Cue - Masak Ikan Balado Cue yuk!!! Balado sendiri adalah teknik memasak khas Minangkabau Sumatera Selatan, dengan cara menumis cabe giling dengan dicampur berbagai macam rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. balado ini juga salah satu bahan dasar sambal yang dapat dipadukan dengan berbagai bahan lauk seperti, ikan, telur, daging, dan masih banyak lagi. Ikan cue ini akan berasa lezatnya apabila dimasak balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado ikan cue kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
