Lagi mencari ide resep ikan cue masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cue masak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Cue layang bersantan enak lainnya. Lihat juga resep Labu Siam, Tongkol, dan Tahu Masak Santan enak lainnya. Resep cara memasak ikan salem kuah santan pedas silahkan dicoba ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cue masak santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan cue masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan cue masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan cue masak santan memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan cue masak santan:
- Sediakan 3 ekor ikan cue keranjang
- Ambil 4 lonjor kacang panjang,potong2
- Gunakan lengkuas,geprek
- Siapkan 1/2 papan tempe,potong sesuai selera
- Ambil 2 lembar salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 bungkus santan kara uk 65 ml
- Ambil air
- Ambil minyak goreng
- Ambil Bumbu iris:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe ijo besar
- Gunakan secukupnya cabe rawit
Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya. Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat. Demikian beberapa resep ikan cue keranjang yang nikmatnya dijamin bikin kamu ketagihan. Setelah ikan masak, tuang santan yang dididihkan pekat dan sedia dihidangkan.
Cara membuat Ikan cue masak santan:
- Belah 2 ikan cue,buang tulang,goreng ikan setengah kering.sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak,tumis semua bumbu iris,lengkuas dan salam hingga tercium bau harum.Tambahkan kacang panjang dan tempe,aduk2.Beri air sedikit,tutup sebentar hingga kacang panjang layu.
- Tambahkan santan kara dan air,bumbui garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk.Aduk2 jangan sampai santan pecah,masak hingga santan mendidih.Icip rasa bila ada yang kurang.Taburi bawang goreng jika suka.
Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Resep Ikan Cue Goreng Tepung Rasa Spesial - Bagi anda yang suka sekali dengan sajian masakan ikan goreng, kali ini anda dapat mencoba menyajikan hidangan garing dan renyah dari masakan ikan cue goreng tepung. Ikan cue yang merupakan bahan utama sajian masakan ikan ini memang nikmat sekali diolah dan disajikan dengan masakan renyah yang dibalut dengan campuran tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cue masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
