Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bandeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Great recipe for Cilok - Bandung Indonesia. There a lot of food similar to Cilok in Indonesia and with different name too. You can find Ojek and Soting in Central Java or Pentol in East Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Bandeng memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Bandeng:
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr ikan bandeng yg sudah di ambil dagingnya aja
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (Royco)
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya air
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Ada cilok enak di Bandung yang terkenal banget di Google (banyak yang nyari di mbah gugel), yaitu Cilok Sari Rasa. Tapi, tempat ini lebih dikenal sebagai Cilok Laswi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Cara menyiapkan Cilok Bandeng:
- Haluskan bawang putih dan merica
- Iris daun bawang
- Siapkan air, masukkan bawang putih yg telah dihaluskan, merica, daun bawang, garam serta penyedap rasa lalu rebus hingga mendidih
- Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, dan ikan dalam baskom, campur2 hingga merata lalu masukkan rebusan air tadi sedikit demi sediki
- Aduk hingga adonan Kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat
- Siapkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan adonan yg sudah berbentuk sampai semua mengambang
- Angkat dan tiriskan lalu Sajikan dengan saus
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Sedangkan tempat penemunya, Bandung kini telah memberikan aneka jenis cilok dengan rasa dan isian yang lebih beragam. Cilok sendiri merupakan kependekan dari kata aci dicolok atau tepung kanji yang ditusuk, sehingga cilok normal akan dibuat menggunakan tepung kanji yang dibentuk bulat, lalu ditusuk satu persatu seperti sate, baru dikonsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
