Lagi mencari ide resep semur tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur kentang telur puyuh. telur puyuh rebus, kentang uk sedang (digoreng), tahu (goreng dulu), bawang merah, bawang putih, kemiri, Merica bubuk, Kaldu bubuk Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur tahu telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur Puyuh memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Tahu Telur Puyuh:
- Ambil telur puyuh
- Siapkan tahu coklat (tahu yg sudah direbus)
- Siapkan kecap manis
- Sediakan air
- Gunakan garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan lada butiran
- Sediakan cabe merah
- Siapkan tomat
- Gunakan kemiri
- Sediakan pala
- Siapkan Bahan Cemplung:
- Sediakan serai, geprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan lengkuas, geprek
- Gunakan kayumanis
- Sediakan bunga lawang
- Ambil kapulaga
- Gunakan cengkeh
CO, Jakarta - Walaupun berbentuk mini, telur puyuh kaya mineral dan vitamin. Bahkan protein telur puyuh lebih tinggi dibanding kandungan protein telur ayam. Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas dan tahu yang sudah dipotong- Tahu bersifat opsional, Mamak boleh tidak menggunakannya atau menggantinya dengan bahan lain seperti potongan kentang. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis secukupnya.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu tahu, dan rebus telur puyuh. (Note: supaya kulit telur puyuh lebih mudah dikupas, masukkan irisan lemon dalam rebusan telur puyuh dan rebus selama 15 menit agar matangnya sempurna)
- Siapkan bahan Cemplung dan blender bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bahan cemplung
- Setelah diaduk-aduk sebentar masukkan telur puyuh, tambahkan air, kecap, gula dan garam
- Tambahkan tahu, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata dan biarkan bumbu sedikit menyusut.
- Setelah bumbu menyusut, koreksi rasa dan matikan api. Semur aka masak kecap siap disajikan.
Cari produk Telur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Semur telur puyuh spesial dan nikmat sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya untuk menu makan keluarga tercinta. Kehadirannya di meja makan akan menggugah selera makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
