Anda sedang mencari inspirasi resep i̇kan cue masak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal i̇kan cue masak pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cara memasak ikan salem kuah santan pedas silahkan dicoba ya. Hidangkan masakan ikan cue sambal pedas ini ditambah dengan nasi putih hangat, ditambah pula dengan lalaban membuat makan anda semakin bersemangat dan lahap. Dengan mengetahui resep serta cara memasak ikan cue sambal pedas ini, bertambah koleksi masakan di dalam menu makan harian keluarga anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari i̇kan cue masak pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan i̇kan cue masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat i̇kan cue masak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan İkan Cue Masak Pedas memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan İkan Cue Masak Pedas:
- Ambil 6 ekor ikan cue keranjang (buang kepala ikannya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sdikit terasi
- Siapkan 1 sdt air asem jawa
- Ambil Secukupnya garam gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Sdikit air
Baca juga: RESEP Cara Membuat Banana Cake Sumper Lembut, Bisa Pakai Rice Cooker, Masak Sendiri di Rumah Yuk! Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya. Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat. Sajikan ikan asap santan pedas dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat İkan Cue Masak Pedas:
- Goreng ikan yg sudah dicuci bersih sampai matang, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan layu, tambahkan air asem, garam, gula dan kaldu bubuk, beri sdikit air lalu masukkan ikan. Masak sampai bumbu meresap dan air tiris. Angkat dan hidangkan
Di pasaran ada ikan sarden dan ikan mackerel kalengan. Ikan sarden lebih kecil dan utuh bentuknya. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan i̇kan cue masak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
