Sedang mencari inspirasi resep ayam _bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam _bakar madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam _bakar madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam _bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam _bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam _Bakar Madu memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam _Bakar Madu:
- Sediakan 8 potong ayam
- Siapkan Daun salam dan laos
- Ambil Sereh
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu Madu :
- Ambil 1 sdm mentega,lelehkan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdt perasan air jeruk lemon
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Mentimun
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan 8 cabe
- Siapkan Tomat
- Siapkan Terasi
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Siapkan Garam
Ternyata ayam bakar madu memberikan sensasi yang luar biasa berbeda. Seperti yang Bunda tau, madu seharusnya berasa manis namun ternyata tidak. *Masukkan bahan perapan iaitu bawang putih, halia, madu, sos tiram, serbuk cili, serbuk lada hitam dan garam ke dalam bekas. Ayam Bakar Madu Mas Aji Bergeser sedikit ke arah Pondok Gede, ada ayam bakar madu Mas Aji. Menu andalannya memang ayam bakar madu yang mantap, berdaging tebal dan berbumbu kuat..
Langkah-langkah menyiapkan Ayam _Bakar Madu:
- Siapkan ayam lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum dan masukkan daun salam,laos,sereh dan asam.
- Setelah itu masukkan ayam aduk rata serta beri air secukupnya.lalu masukkan madu….
- Masak sampai matang dan kuah mengental.
- Setelah itu siapkan bumbu madu dan masukkan ayam lumuri sampai bumbu rata.
- Lalu bakar ayam sampai matang dan olesi bumbu sampai habis.
- Ayam siap di sajikan dgn lalapan dan sambal.
Panaskan minyak, goreng bawang besar hingga layu. Masukkan lebihan rempah perapan tadi dan cili kering. Masukkan tomato puree, madu, gula merah & air. Jika hendak ayam lembut, masukkan semasa masih banyak kuah. Penasaran dengan bedanya resep ayam bakar madu dengan ayam bakar biasa, suatu kali kucoba membuatnya sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam _bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
