Lagi mencari ide resep semur kentang tahu telor ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kentang tahu telor ala betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur Kentang Tahu Telor ala betawi Masih edisi kangen jakarte,, Kmren bikin nasi uduk dan temannya, skrang semur kentang yg pas bgt di lidah kluarga saya, ini resep dpat dr ibu kost dlu di jkarta, ibu yg baik sering ngasih makan ank kost nya dan ngajarin memasak 😂🤭 Tp syang sekrang ibuk sdh tak ada, semoga tenang di surga ya bu b. Resep Semur Tahu Telur Kentang Betawi. Resep semur dari Mbak Titin Gisa ini sudah jadi andalan😁😁😁.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang tahu telor ala betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur kentang tahu telor ala betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur kentang tahu telor ala betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Kentang Tahu Telor ala betawi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Kentang Tahu Telor ala betawi:
- Sediakan kentang kupas
- Ambil telor rebus
- Ambil tahu lombok
- Gunakan minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah (12butir)
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bitir kemiri
- Gunakan merica butir
- Ambil ketumbar
- Ambil garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil kayu manis
- Siapkan lmbar daun salam
- Gunakan sereh
- Sediakan lengkuas
- Siapkan santan instan
- Ambil Kecap manis
Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga punya variasi di beberapa daerah. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Kentang Tahu Telor ala betawi:
- Goreng tahu, rebus telur dan kupas, kentang kupas potong jd dua atau sesuai selera. Sy pakainya tahu sumedang ya moms
- Ulek bumbu sampai halus, tumis sebentar smpai matang, baru masukkan santan cair dan sedikit air, tambahkan kecap secukupnya.
- Aduk2 sampai tercampur sempurna sekaligus koreksi rasa. Setelah itu masukkan semua bahan dan tutup, ingat ya mom's apinya kecil aja.
- Sering2 di tengok ya takut gosong, bila sudah matang dan kentangnya empuk, segera sajikan. Kalau punya bawang goreng bisa ditaburin di atasnya.
Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Karena rasanya yang enak dan gurih tersebut maka anak anak suka dengan semur betawi campur kentang. Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya. Lihat juga resep Semur Telur dan Tahu enak lainnya. Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Kentang Tahu Telor ala betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
