Lagi mencari ide resep semur betawi komplit (daging,telur,kentang,tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi komplit (daging,telur,kentang,tahu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi komplit (daging,telur,kentang,tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur betawi komplit (daging,telur,kentang,tahu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Source recook : Emak Lie Resepnya mirip sama yg di masak oleh mamaku. Untuk bumbu halus saya lebihkan pemakaiannya karena saya suka yg berbumbu kuat. Lihat juga resep Semur daging, tahu, n kentang 🤩 enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur betawi komplit (daging,telur,kentang,tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu):
- Gunakan daging sapi,rebus
- Siapkan telur,rebus
- Siapkan kentang,kupas, potong
- Gunakan tahu,goreng
- Ambil sereh, geprek
- Ambil daun salam
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan tomat,potong2
- Ambil kayu manis
- Ambil pala, geprek/parut
- Sediakan kecap manis,garam,gula,micin
- Gunakan gula merah kecil
- Ambil air
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan santan (optional)
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Bumbu ulek
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri,sangrai
- Gunakan ketumbar, sangrai
- Siapkan jinten,sangrai
- Sediakan merica butir
- Siapkan jahe
Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya. Namun kalau cara memasak semur daging kurang pas biasanya sih dagingnya alot dan tidak empuk. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak. Semur daging betawi ini sudah banyak dijual dirumah makan sederhana bahkan hingga restorant mahal.
Cara menyiapkan Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu):
- Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu.
- Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah.
- Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping.
Baiklah, untuk mengobati rasa penasaran anda mengenai resep semur daging betawi ini, langsung saja simak ulasan lengkapnya sebagai berikut. lihat juga : Resep Semur Bola Bola Daging Isi Telur Puyuh Maknyusss Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur betawi komplit (daging,telur,kentang,tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
