Lagi mencari ide resep semur ayam tahu dengan santan bubuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu dengan santan bubuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur ayam tahu dengan santan bubuk Tike Sawangan, Depok. Lihat juga resep Semur ayam tahu dengan santan bubuk enak lainnya! Lihat juga resep Semur ayam tahu dengan santan bubuk enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu dengan santan bubuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam tahu dengan santan bubuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam tahu dengan santan bubuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ayam tahu dengan santan bubuk memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur ayam tahu dengan santan bubuk:
- Ambil ayam
- Siapkan tahu putih, potong sesuai selera
- Sediakan air panas
- Sediakan santan bubuk (seduh dengan 60ml air atau kira2 saja)
- Sediakan daun salam
- Sediakan Ladaku
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Ambil micin/kaldu bubuk (optional)
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil kemiri (boleh di sangrai/goreng dulu)
- Siapkan Jahe sedikit saja (kira2 setengah ukuran kepala jempol)
- Gunakan Kunyit sedikit saja (sama seperti jahe)
- Gunakan pala sedikit saja
- Gunakan Jinten
Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Semur Ayam Bumbu Gurih adalah salah satu resep andalan Bang Bango yang mengawinkan kelapa sangrai tumbuk dengan semur.
Langkah-langkah membuat Semur ayam tahu dengan santan bubuk:
- Cuci bersih ayam, remes2 pake garem biar ayamnya kesat, diamkan beberapa menit lalu bilas dan tiriskan.
- Goreng tahu hingga setengah matang saja, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, masak hingga bumbu matang dengan baik, biar tidak bau langu.
- Setelah bumbu matang, masukan potongan ayam dan masak hingga air dari ayamnya keluar, lalu masukan kecap seseuai selera.
- Setelah itu masukan tahu yang sudah dj goreng, lalu air panas, gula, garam, penyedap/kaldu, masak hingga matang dan air menyusut.
- Setelah air sedikit menyusut, masukan santan yg sudah diseduh, aduk2 lalu test rasa. Setelah dirasa pas, masak hingga mengental. Atau sesuai selera (kalau saya lebih suka dibikin kental).
- Siapkan dan sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk, mantuuuulllll… 👌
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu dengan santan bubuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
