Sedang mencari ide resep ikan keranjang dengan santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan keranjang dengan santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keranjang dengan santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan keranjang dengan santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masukkan santan, aduk-aduk lalu masukan ikan cue yang sudah di goreng dan tomat, tambahkan garam dan penyedap rasa smpai rasa pas, tunggu sampai kuah santan sedikit menyusut, lalu sajikan. Demikian beberapa resep ikan cue keranjang yang nikmatnya dijamin bikin kamu ketagihan. Cocok untuk hidangan makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan keranjang dengan santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan keranjang dengan santan memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan keranjang dengan santan:
- Siapkan 6 buah ikan cue keranjang
- Gunakan Tahu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan Cabe merah
- Gunakan Tomat diiris2
- Ambil Daun bawang (saya di skip)
- Siapkan Bumbu ulek
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah Cabai merah
- Siapkan 3 buah Cabai keriting (sesuai selera)
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan Sereh digeprek
- Sediakan Jahe di geprek
- Siapkan Lengkoas digeprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Merica
- Ambil 1 buah santan Kara
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
Ikan tongkol santan dapat kamu jadikan menu makan siang. Lihat juga resep Balado ikan cue keranjang enak lainnya. Pindang dan kacang panjang masak santan. foto: Instagram/@dapur_resep. Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya.
Langkah-langkah membuat Ikan keranjang dengan santan:
- Ikan dan tahu goreng pisahkan
- Tumis duo bawang, cabai sampai wangi. Masukkan bumbu ulek dan bumbu yang lain, masukkan air sedikit lalu masukkan santan kara. Beri garam, kaldu jamur, merica masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan dan tahun, lalu masukkan tomat dan daun bawang, cek rasa lalu hidangkan
Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum, masukkan cabai ulek dan cabai merah, hijau iris, dan kencur, daun salam dan legkuas, aduk rata. Tunggu hingga mendidih, masukkan ikan keranjang goreng dan masak dengan api sedang hingga bumbu meresap. Resep Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco. Misua itu suka sama yang berbau tauco apalagi kalau dicampur tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan keranjang dengan santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
