Lagi mencari inspirasi resep ikan cue balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cue balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Ikan Cue enak lainnya. Ikan cue ini akan berasa lezatnya apabila dimasak balado. Khas akan pedas serta remaph-rempah yang akan mewarnai masakan balado menjadi sebuah masakan yang sangat enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cue balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan cue balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan cue balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Cue Balado memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Cue Balado:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 10 potong ikan Cue (ikan keranjang) Segar
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan Minyak Goreng
- Gunakan Air
- Ambil Royco
- Sediakan Bahan Bumbu Tumbuk kasar
- Siapkan 10 cabe Rawit/Gila
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Iris miring
- Siapkan 5 Cabe Hijau Jumbo
Satu hal yang kurang disukai dari ikan cue adalah duri-durinya yang agak mengganggu saat disantap. Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Ikan salah satu sajian hidangan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak jarang banyak keluarga yang selalu menyajikan masakan ikan untuk memenuhi kebutuhan gizi harian keluarga.
Cara menyiapkan Ikan Cue Balado:
- Bersihkan ikan cue, buang sisisknya, kemudian buang juga bagian isi perutnya, cuci hingga bersih. lalu tiriskan
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, nyalakan api. Lalu tunggu hingga minyak mulai panas
- Setelah minyak panas,goreng ikan Cue hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan
- Panaskan kembali minyak lalu tumis bahan bumbu yang ditumbuk kasar dan irisan cabe hijau jumbo tambahkan 3 helai daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Tambahkan ikan cuek kedalam tumisan bumbu tadi, tambahkan Royco jika perlu aduk hingga merata. Tambahkan air secukupnya. Diam kan beberapa saat agar bumbu meresap. Aduk kembali hingga rata.
- Angkat dan siap disajikan
Salah satunya adalah ikan cue, ikan yang biasanya banyak ditemukan dengan kemasan keranjang ini sangatlah populer karena memiliki rasa yang gurih dan lezat. Banyak sekali aneka masakan ikan cue ini salah. Bisa dibuat Ikan Cue Tongkol Balado, Ikan Cue Tongkol Kecap Cabai Hijau, dan resep yang satu ini pun nggak kalah lezatnya dinikmati dengan nasi panas." Resep ini sudah dicoba di dapur Ervita Damayanti. Goreng ikan cue sampai matang dengan api sedang, angkat lalu tiriskan. balado ikan tongkol, balado ikan kembung, balado ikan asin, balado ikan tuna, balado ikan cue, balado ikan asin tipis, balado ikan patin, balado ikan teri, balado ikan mas, balado ikan asin kering. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cue balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
