Anda sedang mencari inspirasi resep makaroni keju (eggless) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal makaroni keju (eggless) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makaroni keju (eggless), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan makaroni keju (eggless) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Makaroni keju (eggless). #RecookBundaEi macaroni keju blum pernah nyoba buat pdhl resep ini pernah naik daun dulunya.pas ada kesempatan recook.salah satu resep bunda ei yg selama ini bikin sy penasaran nyobain buat resep ini.akhirnya bisa ada kesempatan nyobain macaroni keju yg eggless jd. Kali ini cemilan si kecil yang suka banget sama makaroni. Biasa njajan sama ayah di kedai jajanan depan komplek, kali ini saya ajak baking bareng saja sekaligus meramaikan recook bareng resep bunda ei.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah makaroni keju (eggless) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Makaroni Keju (eggless) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Makaroni Keju (eggless):
- Ambil 200 gr makaroni, rebus hingga al dente(tingkat kematangan lunak tapi msh kenyal ketika digigit)
- Siapkan 100 gr keju quick melt parut untuk taburan (me: mozarella parut)
- Ambil secukupnya/sesuai selera kornet (kukus dl sebentar), (me: tuna suwir)
- Ambil 🌿Bahan saus :
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 250 ml susu cair
- Ambil 100 gr keju cedar parut
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 🌿Taburan (optional) :
- Siapkan secukupnya peterseli kering (me skip)
- Sediakan secukupnya paprika bubuk (me : skip)
- Gunakan secukupnya oregano
Ikutan #recookbundaei kali ini aku pilih makaroni keju, aku modifikasi versi aku sesuai bahan yang ada, untuk loyang aku pakai loyang oval, rupanya kepenuhan sedikit,stok alumunium foil juga kosong. Tapi hasil nya enak loh👌, keju aku pakai yang biasa, aku campur brokoli dan mie. Di sesuaikan dengan bahan yang ada #recookbarengbareng Masukkan keju satu per satu sambil kacau dengan whisk supaya tidak berketul. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.
Langkah-langkah membuat Makaroni Keju (eggless):
- Siapkan bahan bahan
- Panaskan margarin hingga leleh, masukkan terigu aduk hingga berbulir
- Masukkan susu cair sedikit2, sambil diaduk hingga licin
- Masukkan keju,aduk rata jika pakai kornet yg sdh dikukus dl masukkan disini
- Masukkan garam dan merica bubuk aduk rata
- Masukkan makaroni, masak hingga meresap
- Tuang dlm pinggan tahan panas yg sdh di oles margarin atau alumunium foil, taburi tuna suwir,
- Taburi keju mozarella
- Taburi oregano
- Oven dlm suhu 170 dc sekitar 10 menit atau tunggu keju sampai meleleh, angkat sajikan
Nota : Boleh tambah keju yang lain untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing. Agar makaroni matang merata dan renyah, gorengnya dengan metode deep fry (minyak banyak). Gunakan Maspin Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan hotang terendam. Di Amerika Utara, makaroni yang paling lazim dijual ialah bentuk siku. Selain hidangan sama seperti yang dibuat dengan lain-lain jenis pasta, makaroni dan keju adalah hidangan terkenal di negara-negara berbahasa Inggeris, selalu dibuat dengan makaroni siku.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat makaroni keju (eggless) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
