Lagi mencari ide resep nasi bakar tumis tongkol cue yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tumis tongkol cue yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue. Ikutan posting paders,sebelumnya sudah pernah posting dan tayang juga di cp nasi bakar tongkol. Tapi kali ini bumbunya di iris ajah ga dihaluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tumis tongkol cue, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar tumis tongkol cue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar tumis tongkol cue sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue:
- Sediakan Bahan Nasi:
- Gunakan 3 cup beras,cuci bersih
- Ambil 3 cup air +65 ml santan kental
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah serai,geprek
- Gunakan 6 siung bawang merah,iris
- Gunakan 2 siung bawang putih,iris
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Tumis Tongkol Cue:
- Gunakan 6 buah ikan cue keranjang,rendam sebentar air hangat,tiriskan
- Siapkan 8 siung bawang merah,iris
- Gunakan 3 siung bawang putih,iris
- Siapkan 1 ruas jahe,potong2
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting,iris
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah,iris
- Sediakan 3 buah cabe rawit hijau,iris
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit air matang
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya kemangi
Masukkan bumbu halus dan tumis kemudian masukan ikan tongkol yang telah di suir dan tambahkan air sedikit. Bumbui dengan garam , lada dan gula. Bungkus dengan cara melipat dan menyematkan lidi pada kedua ujung daun. Buat nasi bakar tongkol yang super lezat dengan resep ini.
Cara membuat Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue:
- Membuat nasi: Tumis bawang merah,bawang putih,daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
- Masukkan tumisan kedalam ricecooker,yang sebelumnya beras sudah dicuci dan diberi air+santan. Beri secukupnya garam aduk rata. Masak sampai nasi matang.
- Tiriskan ikan yang sudah direndam air hangat sebentar saja. Kemudian goreng ikan sampai setengah matang lalu suir2 ikan
- Tumis bawang merah,bawang putih dan jahe sampai harum.lalu masukkan cabe dan daun salam
- Lalu masukkan ikan cue,sambil tambahkan kaldu jamur,gula pasir,garam dan sedikit air aduk rata
- Setelah nasi matang,aduk rata.
- Bakar daun diatas kompor dengan api kecil,supaya daunnya mudah dibentuk saat melipat nasi. Ambil daun,lap bagian dalam dan luar daun. dan beri nasi,isian ikan cue tongkol,lalu kemangi. Lakukan sampai nasi habis. Kemudian bakar diatas teflon sampai bagian daun berubah warna. I
Semakin gurih karena menggunakan nasi liwet. Yuk, buat sendiri nasi bakar ikan tongkol untuk keluarga atau acara di rumah. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai merah dan cue tongkol yang udah di suwir tadi. Masak sambil di aduk sampai bumbu meresap. Susun nasi yang sudah matang di atas daun pisang, kemudian tambahkan tumis tongkol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar tumis tongkol cue yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
